Диета является неотъемлемой частью терапии для выздоровления пациента после удаления аппендикса. Еда должна легко усваиваться, чтобы поврежденный кишечник не испытывал трудностей в процессе заживления раны. Несоблюдение диеты приводит к развитию перитонита и расхождению послеоперационных швов.

Кишечник ребенка анатомически уже, чем у взрослого человека. Лапароскопия позволяет минимизировать травмы тканей ЖКТ и ускорить процесс выздоровления. В этот период потребуется кормить ребенка нежирной пищей, а также следить, чтобы он употреблял большое количество воды.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Изменение цвета кала, диарея или понос говорит о наличии в организме... Читать далее>>

1
Питание после удаления аппендицита

Аппендицит - это острое или хроническое воспаление червеобразного отростка слепой кишки. Развивается из-за попадания в аппендикс бактерий гнойного характера. Бывает катаральным, флегмонозным или гангренозным. Лечение болезни осуществляется при помощи операции - аппендэктомии. Во избежание развития перитонита следующие 12 часов после хирургического вмешательства питание запрещено. По истечении этого времени допускается выпить кружку легкого бульона. Всю последующую неделю после удаления аппендицита в рацион пациента входят только пресные продукты питания. Они не должны содержать жир и специи. Основной рацион составляют каши и супы. Крупную и твердую пищу следует измельчать перед употреблением.

Запрещается кушать после операции следующие продукты:

  • любую жареную пищу;
  • шоколад;
  • колбасу;
  • красное мясо и рыбу;
  • консервы;
  • бобовые;
  • специи;
  • соль и соленые продукты;
  • помидоры;
  • хлеб;
  • наваристый бульон;
  • макароны;
  • кислые ягоды и фрукты;
  • жареные яйца, овощи с твердой кожицей и тяжелой клетчаткой.

Также не разрешается пить газированные напитки, молоко и алкоголь.

Цель диеты заключается в поддержании сил организма, но при этом важно не нагрузить ЖКТ. Следует исключить из рациона любую трудноперевариваемую пищу. Пациенту желательно составить список, в котором будут перечислены все запрещенные продукты. Это позволит избежать случайного употребления нежелательной еды.

Допустимые продукты:

  • курица и нежирная рыба без кожи;
  • манная, рисовая, овсяная каша на воде;
  • тертая тыква, картофель, кабачок, свекла;
  • яйца на пару;
  • сахар, мед, варенье;
  • кисель и компот;
  • сливочное и подсолнечное масло в небольших количествах;
  • некрепкий чай;
  • с 5-го дня допускается йогурт и нежирное молоко.

1.1
Особенности диеты у взрослых

Диета после удаления аппендицита у взрослых отличается от детей. Пить воду в первые сутки не рекомендуется, достаточно сделать один маленький глоток или смочить губы. Рацион начинается из щадящих продуктов и постепенно расширяется. В меню подключаются калорийные и богатые витаминами продукты.

Питание должно быть дробным. Человеку следует разделить прием пищи на 6-8 частей и питаться небольшими порциями. Это позволит избежать расхождения швов. Необходимо тщательно пережевывать еду, чтобы облегчить работу кишечника. Со второй недели после операции допускается употребление постных супов с вареными овощами.

Для готовки пищи используется только варка или паровая обработка. Еда должна быть комнатной температуры. Не следует употреблять холодные или горячие продукты. Повышенная или пониженная температура влияет на перистальтику и мешает заживлению ран. Употребление воды через неделю после операции входит в стандартный режим. Допускается выпивать до 2 литров жидкости в день. При возникновении воспалительных реакций объем воды увеличивается до 3-3,5 литра.

1.2
Питание у детей

Слизистые оболочки кишечника ребенка гораздо нежнее и слабее, чем у взрослых. Поэтому ограничения в питании у детей строже. Количество запрещенных продуктов увеличивается, если имеются осложнения после операции.

Особенности питания:

  • родителям следует измельчать любые продукты в однородную кашу;
  • полностью исключить еду, содержащую жиры;
  • белое мясо курицы допускается в небольшом количестве;
  • любые фрукты и овощи измельчаются в пюре;
  • после расширения рациона следует давать нежирные йогурты каждый день.

Детям по возможности проводится удаление аппендицита при помощи лапароскопии. Этот метод хирургического вмешательства осуществляется через небольшой разрез 0,5-1,5 см. Раны заживают быстрее, а нагрузка на кишечник значительно снижается.

2
Диета при аппендиците с перитонитом

Перитонит - это острое воспаление брюшины и висцерального листка. Осложнение возникает вследствие разрыва аппендицита или расхождения швов. Болезнь смертельно опасна для человека и лечится крайне тяжело.

При перитоните следует соблюдать такие рекомендации:

  • отказаться от картофеля;
  • полностью исключить соль и сахар;
  • вода должна быть без газов;
  • все продукты должны быть хорошо разварены.

Чтобы восстановить здоровье и улучшить самочувствие, потребуется большое количество витаминов. Восполнить их в организме поможет кисель из фруктов и ягод.

3
Питание при флегмонозном аппендиците

Рацион пациента при флегмонозном аппендиците назначается лечащим врачом. Продукты выбираются из предпочтений человека, а также его самочувствия. Меню включает в себя тушеные овощи, творог и жидкие каши. Важной составляющей рациона являются фрукты, богатые витаминами.

Дневной рацион представлен следующим образом:

  1. 1. На завтрак можно съесть потертую овсянку и измельченный творог. Напиток - отвар из фруктов или шиповника, чай, компот.
  2. 2. Обед: овощной суп, фрикадельки на пару, фруктовый кисель. Напиток - черничный отвар.
  3. 3. Ужин - потертая гречка или омлет на пару.
  4. 4. Перед сном теплый кисель.

Из-за соблюдения постельного режима существует риск развития запоров. Чтобы избежать застоя в кишечнике, необходимо добавить в рацион клетчатку. Она восполняется в организме с помощью тертой моркови.

4
Недельное меню

Больному потребуется выпивать по 8-10 стаканов жидкости каждый день. Ее необходимо пить за 30 минут до употребления пищи или через 1,5 часа после нее.

Понедельник:

  1. 1. Стакан теплого чая с небольшим количеством печенья, другую сдобу нельзя. Если хочется сладкого, то можно съесть 1 зефир.
  2. 2. Сок, чай или компот.
  3. 3. Куриный бульон, овсянка или рисовая каша на воде.
  4. 4. Сок или чай.
  5. 5. Печенье и нежирный йогурт.

Вторник:

  1. 1. Каша, гречка или потертая кукуруза, приготовленная на воде. Отруби вместо печенья и чай.
  2. 2. Сок.
  3. 3. Суп без картофеля или с минимальным его количеством. Маленький кусочек куриной грудки.
  4. 4. Йогурт.
  5. 5. Любая потертая каша на воде.

В среду начинается расширение рациона:

  1. 1. Чай без сахара и отварное яйцо. Овсяная каша на воде без масла.
  2. 2. Чай с печеньем и свежий сок.
  3. 3. Куриный бульон или рисовая каша на воде.
  4. 4. Йогурт или кисель.
  5. 5. Отварная нежирная рыба с овсянкой.

Четверг:

  1. 1. Каша из кабачка и свеклы. Овсяная каша без масла, допускается небольшое количество соли.
  2. 2. Печенье с соком.
  3. 3. Овощное пюре или суп. Гречка с куриными тефтелями на пару.
  4. 4. Йогурт или кисель.
  5. 5. Тушеная капуста в небольших количествах.

С пятницы допускается масло:

  1. 1. Пшеничная каша без молока. Небольшое количество сыра с батоном.
  2. 2. Печенье и сок.
  3. 3. Рис, суп с овощами на курином бульоне.
  4. 4. Йогурт и кисель.
  5. 5. Гречка без молока, рыбные котлеты на пару.

Суббота:

  1. 1. Гречневая каша с небольшим количеством масла. Батон с сыром и чай.
  2. 2. Сок и печенье.
  3. 3. Суп с овощами и отварной курицей. Тушеная капуста с куриной грудкой.
  4. 4. Йогурт и кисель.
  5. 5. Творог с чаем и печеньем.

Воскресенье:

  1. 1. Овсяная каша с курицей. Чай и батон с сыром.
  2. 4. Йогурт или кисель.
  3. 3. Овощное пюре или тушеная капуста с куриной грудкой. Тефтели на пару.
  4. 4. Сок или чай.
  5. 5. Омлет на пару с соком или компотом.

5
Рецепты

Существует множество рецептов для диеты, но первое, что потребуется больному, - куриный бульон. Перед употреблением необходимо остудить бульон до комнатной температуры.

5.1
Куриный бульон

  • Следует снять с грудки курицы всю пленку и жир. В центре, возле грудины, располагается жировая прослойка, которую необходимо удалить.
  • Положить мясо в холодную воду и дождаться кипения.
  • Над водой будет подниматься пена, которую необходимо удалять.
  • Куриное мясо готовится быстро. Через 15 -20 минут можно выключать воду.

5.2
Омлет на пару

  • При изготовлении этого блюда следует исключить соль и масло. Потребуется 3-4 яйца и 1 ст. л. муки.
  • Желток будет вреден при аппендиците, поэтому его удаляют.
  • Белок смешивают с мукой и взбивают. Это необходимо для того, чтобы омлет поднялся и стал пористым.
  • Смесь заливается в формочки и готовится 5-10 минут в пароварке или на сковороде под крышкой.

5.3
Тертая гречневая каша

  • Гречку следует раздробить и просеять. Потребуются мелкие частицы, которые проходят сквозь сито.
  • Крупу добавляют в кипящую воду и варят на протяжении 15-20 минут.
  • Необходимо помешивать гречку, чтобы она не пригорала. Если вода выкипает, следует ее добавлять. Нельзя использовать сырую водопроводную воду.
  • Через 20 минут кашу вытаскивают и протирают через сито, чтобы она стала еще мельче.
  • Чтобы каша дошла до готовности, ее необходимо пропарить на водяной бане при температуре 80 градусов.

5.4
Кисель из сухофруктов

  • Следует перебрать все фрукты и отсеять испорченные. Их необходимо варить 20-30 минут на медленном огне.
  • После этого нужно процедить отваренные фрукты и натереть на терке в отвар.
  • Крахмал добавляется в кипящую воду в количестве 10 г.
  • Следует помешивать и довести до повторного кипения.
  • Готовый кисель разливается по сосудам. Перед употреблением остудить до комнатной температуры.

И немного о секретах...

Если вы когда-нибудь пытались вылечить ПАНКРЕАТИТ, если да, то наверняка столкнулись со следующими трудностями:

  • медикаментозное лечение, назначаемое врачами, просто не работает;
  • препараты заместительной терапии, попадающие в организм извне помогают только на время приема;
  • ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ ПРИ ПРИЕМЕ ТАБЛЕТОК;

А теперь ответьте на вопрос: Вас это устраивает? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Не сливайте деньги на бесполезное лечение и не тратьте время? Имено поэтому мы решили опубликовать ЭТУ ССЫЛКУ на блог одной нашей читательницы, где она подробно описывает как она вылечила панкреатит без таблеток, потому что научно доказано, что таблетками его не вылечить. Вот проверенный способ...